余白珈琲


ワークショップ内容 コーヒー放談(ハンドピック体験付き)

●コーヒー放談

・無料

・自由気ままにコーヒーについて話します。焙煎のことやハンドドリップのコツ、サードウェーブって何なのとか、豆の選び方とか、コーヒーの歴史とか。特に内容を決めていないので、その場にいる人の素朴な疑問などを受けながら、「コーヒーって、なんかやっぱ良いな」って感じを共有しながら、愉しくやろうと思います。

・時間を区切らないので、ふらっと途中参加、途中でまたふらっとどこかへ消えるのOKです。

・コーヒーは出さないので、ぜひほかのお店のコーヒーやおやつ片手に。

●生豆ハンドピック体験

・1,000円(送料込み)

・ご希望の方は、コーヒー放談を聞きながら、生豆のハンドピック体験つきに。

・未選別の生豆を持っていきますので、焙煎される前の原料に触れて、手作業で選別していく体験です。選別後の豆は、後日僕が焙煎して、100g分送ります(送料込みです)。

●コーヒー豆の販売

少量ですが予定しています。

コーヒー豆屋です。ため息を、ほっとひと息に。

余白珈琲

http://yohakucoffee.net/

#ワークショップ #COFFEE

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主催 Dongree/Dongree Camp Market2019 実行委員会

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